«
»

En kage til Alberte

Alberte har netop fejret sin 18 års fødselsdag. Der hører selvfølgelig kage til en sådan begivenhed. Hun ønskede sig en kage med roser og sommerfugle på, så det fik hun. Kagen er en lækker, lækker lagkage med jordbærmousse og chokolademousse, fyldt med lutter gode sager.

18 er stukket ud af fondant tilsat tylose og har fået et ordentligt drys hologram glitter, så det kan stråle om kap med fødselaren. Sommerfuglene er lavet med en stencil fra Stephen Benison. Først har jeg penslet med perlemor på undersiden og derefter lagt stencilen på og penslet med perlemoren på oversiden. Så er det bare at skære ud med en meget skarp skalpel og lade dem tørre i et stykke foldet papir. Kroppen på sommerfuglen er lavet med en silikonform og jeg har brugt støvdragere som følehorn. Jeg synes de blev virkelig fine.

Det gik lige op for mig, at den første kage jeg lavede til Alberte, til hendes 13 års fødselsdag også har roser og sommerfugle på. Den gang bestemte jeg pynten, i år har hun selv valgt.

Jeg håber Alberte får en forrygende fest

 

Læs også:

Tags: , ,

This entry was posted on søndag, maj 15th, 2011 at 02:58 and is filed under Kager. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

3 Responses to “En kage til Alberte”

  1. Camilla (Himmelske kager) Says:
    maj 15th, 2011 at 14:36

    Så yndige de sommerfugle. Formentlig endnu et “must-have” og endnu en tur på “indkøbssiden” :-)

  2. Janne Says:
    maj 15th, 2011 at 18:48

    Tak Camilla. Jeg har altså kagegrej købt andre steder ;) Så stencillen er fra Birmingham messen og sommerfuglekroppen fra Florida.

  3. Camilla (Himmelske kager) Says:
    maj 20th, 2011 at 11:59

    Nå, for søren, Så må jeg til Birmingham og Florida :-D Faktisk skal jeg til Florida i uge 24, selvom jeg nok næppe får tid til andet end at arbejde :-(